Кулинарные рецепты тортов домашнего приготовления - Лучшие торты,выпечки,советы о полезных продуктах
Суббота, 25.10.2014, 21:24
Приветствую Вас Гость | RSS

Торты домашнего приготовления.

Форма входа
Категории раздела
Реклама TeaserNet
WMIP
Полезно?
Нравится
"Добро пожаловать на сайт, праздничных тортов домашнего приготовления " У нас Вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты домашней кухни. Если Вы не умеете готовить пусть это Вас не огорчает! Исправить это очень просто- почаще заглядывайте к нам в гости и Вы не только научитесь, но и полюбите готовить! Самый главный секрет вкусного блюда это хорошее настроение и уверенность в том, что у вас все получится! Любите то, чем вы занимаетесь! Любите готовить! Готовьте с  радостью и желанием и тогда все у Вас получится!  Торт-украшение стола, праздник вкуса, шедевр кулинарного искусства. Вы еще не решили, какой из них выбрать? Остановитесь на торте, приготовленном самостоятельно. Для этого вам понадобится набор доступных продуктов и этот кулинарный сайт. Возможно, у вас в домашней кулинарной колекции много своих проверенных рецептов, тогда наши рецепты существенно пополнят ее, ибо нет предела кулинарному искусству. На этом сайте вы найдете уникальные рецепты от самых простых до изысканных. С помощью этого сайта любая хозяйка сможет приготовить торт к любому празднику!

Новое на сайте :
27.01.2014
Легкие рецепты тортов
Торт Крещатик
230 г ядер орехов, 5 белков, 200-220 г сахарной пудры. Крем: 1 яйцо, 200 г сливочного масла, 40 г сгущенного молока, 100 г сахара, 12 г какао, 1 ст. ложка коньяка.
Взбейте яичные белки с добавлением сахарной пудры и измельченных орехов. Массу разделите на 5 частей и положите на смазанный жиром и посыпанный мукой противень. Выпекайте при температуре 140-150 градусов.
Для приготовления крема сварите молочный сироп (сгущенное молоко, 2 ст. ложки воды, взбейте яйцо перемешайте и доведите до кипения), остудите, взбейте с добавлением сливочного масла, какао и коньяка.
Полученным кремом намажьте выпеченные лепешки и смажьте верхний корж. Сверху торт украсьте кремом.
29.11.2013
Легкие рецепты тортов
Торт Север
6 охлажденных яичных белков, лимонная кислота на кончике ножа, 400 г сахара, 0,5 стакана измельченных орехов. Крем: 0,5 стакана молока, 200 г сахара, 6 желтков, 200 г сливочного масла. Взбивайте белки, сахар и лимонную кислоту, пока масса не увеличится в объеме в 3-4 раза.
Часть массы переложите в кулек из толстой бумаги или пергамента с отверстием на конце и с него выжмите на смазанный жиром или маргарином противень 10-12 равных полукругов или кружочков диаметром примерно 3-4 см. Выпекайте на слабом огне 30 минут. Это будет верх торта.
В белковую массу, что осталась добавьте рубленные орехи, тщательно перемешайте и выложите на противень 2 коржа по размеру будущего торта. Также выпекайте на слабом огне 40-45 минут.
Пока коржи остынут, сделайте крем. Для этого прокипятите молоко с сахаром. Отдельно разотрите желтки и добавьте в них по одной ложке еще горячий сироп, продолжая размешивать. Когда яичная масса станет горячей, долейте ее в оставшийся сироп доведите до кипения, процедите, остудите, постепенно влейте во взбитое сливочное масло. Крем должен быть однородным.
Остывший ореховый корж покройте половиной крема, сверху положите второй корж и выложите на него оставшийся крем.
Торт украсьте испеченными лепешками или полукружочками из белков, края обсыпьте орехами.   
10.11.2013
Легкие рецепты пирожных
Творожный кекс с изюмом и цукатами
500 г муки, 100 г крахмала, 1 пакетик разрыхлителя, 3 яйца, 200 г сахара, 200 г изюма, 250 г обезжиренного творога, 50 г цукатов из лимонных корочек, цедра 1 лимона, 200 г охлажденного сливочного масла, 125 г сахарной пудры, 1 ст. ложка коньяка.
Смешать муку, крахмал, разрыхлитель, сахар, яйца и творог, Замесить тесто. Изюм промыть горячей водой и обсушить, добавить ванилин, цукаты и лимонную цедру, смешать с тестом. Сливочное масло измельчить ножом и добавить в тесто.
Раскатать тесто в форме прямоугольника. Сложить его пополам так, чтобы широкая сторона оказалась поверх узкой.
Положить кекс на противень смазанный жиром и выпекать 1 час до золотистого цвета в предварительно прогретой до 200 градусов духовке.
Смешать сахарную пудру с коньяком и смазать охлажденный кекс. 
09.11.2013
Лучшие рецепты тортов
Торт морковный
Тесто: 1 стакан масло, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 стакан муки с разрыхлителем, щепотка соли, по 1/4 ч. л специй-мускатного ореха и корицы, 1 стакан тертой на крупной терке моркови. Крем: 50 г сливочного масла, 1 стакан мягкого жирного творога, 2 ст. ложки сахарной пудры, пакетик ванильного сахара. Для украшения: грецкие орехи. Смажьте две круглые формы сливочным маслом и застелите дно пергаментом.
Миксером взбейте масло с сахаром, по одному добавьте яйца, продолжая взбивать.
Муку, соль, и специи смешайте и осторожно добавьте в смесь с яйцами.
Положите туда тертую морковь и снова перемешайте.
Разделите смесь на 2 формы и выпекайте толстые коржи до готовности.
Дайте остыть, выньте и остудите.
Для приготовления крема взбейте сливочное масло с рассыпчатым творогом до легкой массы, добавьте сахарную пудру, ванильный сахар и снова перемешайте.
Снимите с остывших коржей пергамент, намажьте творожным кремом и положите один корж на другой.
Сверху торт намажьте и посыпьте орешками.

25.10.2013
Пирожки, булочки
Пирожки творожные с джемом
Для теста: 1,5 стакана муки, 200 г творога, 200 г сливочного масла, 1/2 ч. л соли, 1 пакетик ванильного сахара. Для начинки: 0,5 стакана джема, 2 ст. ложки сахарной пудры, 1 яйцо. Сливочное масло добела растереть, добавить протертый творог, соль, ванильный сахар и тщательно размешать. Поставить тесто в холодное место примерно на 1 час.
Охлажденное тесто раскатать в пласт, стаканом вырезать кружочки. На средину каждого из них положить немного джема, сформировать пирожки. Положить их на смазанный маслом противень, смазать яйцом, выпекать при температуре 230-250 градусов в течении 10-15 минут.
Готовые пирожки присыпать сахарной пудрой.   
Архив записей
Binteaser
EVERYTELL
Оплаченная реклама
LiveInternet
Анализ интернет сайта